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自贡“盐帮菜”香飘中国美食节

发布时间:2019-11-12 22:37    浏览次数 :

四川经济日报自贡讯 (刘俊材 记者 陈家明 文/图)第二十届我国美食节于11月1日至3日在江西省南昌市绿洲国际博览中心举行,自贡作为“我国龙虎斗app盐帮菜之乡”,应邀参加展会,推行和展现该市盐帮特征产品。


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自贡“盐帮菜”参展我国美食节


据悉,展会期间,我国饭馆协会邀请了全国美食名城(之乡)确定城市和区域,联合举行“我国美食名城(美食之乡)经典菜品小吃展现和优质食材博览会及收购对接会”,会集宣扬展现取得“我国美食名城(之乡)”“我国绿色食材采供基地”等称谓区域的优质特征食材、当地特征美食和文明旅行风景。

“这次展会与以往不同的是,咱们不以卖东西为主,首要宣扬‘我国盐帮菜之乡’的国字招牌,宣扬自贡盐帮菜。”据自贡市商务局相关担任介绍,该市搭建了独具盐帮特征的精巧展台,一起,为营建更直观的美食体会,还制作了“盐帮菜”十大代表菜仿真模型并附菜品介绍进行现场展现。此外,组织了该市两家食物出产加工企业带着自贡特征冷吃系列、牛肉等,展开现场品鉴活动。

盐帮菜伴随着我国盐业前史而开展和昌盛,具有独具特征的前史文明底蕴,麻辣鲜香的鲜明风格深受广阔顾客喜欢。

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